ワインの奥深さを知ったことですっかりはまってしまった私。まだ1年たってないですけど、それからというものの色々な味を体験したくて、ウチでも外でも積極的に飲み、情報収集にも熱心になりました。複雑な味や風味を探ったり、料理との相性を試したり、発見があってとても面白いですよ。コルクを抜く、グラスに注ぐ、そして飲む。はじめての銘柄を飲むときは、ほんとドキドキします。みなさんもそうでしょう？
もし、ワイン好きじゃない人（このサイトを読んでくれている人にはいないと思いますが。笑）にわかってもらうとしたら、自分の趣味と照らし合わせてみると私の高揚感が伝わると思います。例えば、ライブハウスや映画館でパッと照明が落ちた時、スタジアムで最初のホイッスルがなった時などでしょうか。
そして最近のことですが、ワインをもっと満喫したい、ティスティングのコツ、味の良し悪しなど、もっと知りたいと思っていたところ、ワインスクールの存在に気付きました。教えてくれる先生がいて、日常の中では難しかったり、1人では体験やチャレンジがしにくいことがここでは簡単にできる。色々な銘柄を飲み比べるにしても料理と一緒に楽しむにしても、本格的にやれる。お料理教室などの習い事と同じですよね。それにお友達もできるし、通うこと自体がもう、楽しいはず！
ワイン関連の資格取得やプロ養成にも対応している学校が多いので自信がついたら将来はそっち方面に、なんてことも。いまのところソムリエやエキスパート、アドバイザーといったプロを目指すつもりはないけど憧れはあるし、好きなことを仕事にできるならば素敵だと思います。でも、とりあえず今は好きなことを深く突き詰めたい、ワクワクする時間を過ごしたい、それだけです。調べてみると都内にはたくさんのスクールがありましたよ。